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嘉大提供福泰桔子嘉義館安心食材增強免疫力

刊登日期:2020-05-22


【記者黃音文嘉義報導】嘉義大學與福泰桔子商旅嘉義文化店簽訂產學合作契約,22日正式公布雙方合作案,未來一年嘉大新民校區溫室中生產之當季安全蔬果,將固定提供給福泰桔子商旅嘉義文化店,以「每季『義』料理」的概念,限量推出蘊含嘉義人文意涵的當季安心食材風味餐點及排毒水,讓民眾品嚐產地直送優質食材所製成的美食,提升免疫力。嘉大自然農法學園特別邀請致力推動食農教育的志航國小及磐石幼兒園師生與會,市府觀新處科長孫煜勝、王美惠立委服務處主任徐文志及市議員陳家平等貴賓特別到場,在嘉大學生帶領下認識自然無毒蔬果。(如圖)

嘉大新民校區設有數棟教學實習用溫室,種植面積近500坪,該溫室採用自然無毒的「自然農法」種植作物,栽培過程絕不使用化學農藥及肥料,從生產到銷售皆由嘉大農業產銷研習社社員、行銷與觀光管理學系及農藝學系師生一手包辦,採一條龍生產銷售方式。嘉大教務長古國隆表示,新民校區實習溫室是嘉大師生理論與實務結合最佳實踐場域,更是就近提供嘉義市居民選購當季新鮮蔬果的好選擇。

今年新冠肺炎襲捲全球,除戴口罩、勤洗手做好體外防疫,提升體內免疫力更不容小覷,有鑑近期歐美地區興起飲用排毒水風潮,褔泰桔子商旅嘉義文化店副總經理劉文玲與主廚曾郁仁,嚴選嘉大新民校區溫室生產之迷迭香、薄荷葉、小黃瓜及檸檬等數種安全蔬果,精心製成自然鮮甜且富含維他命與礦物質等多種營養素排毒水,在炎炎夏日,既可補充身體水份,又能排毒兼消腫,一次滿足所需。

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