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台北抽驗端午食品及配料 不合格率2%

刊登日期:2018-06-13
【記者陳美美臺北報導】端午節即將到來,臺北市政府衛生局為使消費者能吃到安全又衛生的端午節應景食品,於4月底至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所,抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品,昨(11)日公布檢查結果,檢驗不合格率2%。

衛生局分析違規原因為九如商號(老字號小吃店)的「淡榨菜」及台農醬園「蘿蔔乾(珍珠脯)」分別檢出漂白劑二氧化硫超量,其檢出值0.07g/kg,標準0.03g/kg以下,及防腐劑苯甲酸超量,檢出值1.24g/kg,標準1.0g/kg以下。

老字號小吃店5月18日向衛生局表示,並未直接販售「淡榨菜」,是被用來製成湯、麵食供客人添加食用,台農醬園也於5月29日向衛生局表示,「蘿蔔乾(珍珠脯)」均販售給零售市場散客。

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