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屏基X 7-ELEVEN 原鄉廚房送餐再拓點

刊登日期:2018-01-12


【記者廖銘瑞屏東報導】在屏東基督教醫院與7-ELEVEN共同合作推動的「及早救智」公益募款計畫支持下,繼霧台鄉霧台村、大武村、三地門鄉達來村、馬兒村部落廚房之後,萬安部落健康廚房12日在萬巒鄉萬安長老教會正式揭牌,現共有5個原鄉部落廚房,總計有165位長輩樂享營養餐食。屏基與7-ELEVEN呼籲民眾現在到全台門市募款箱投下零錢,或利用ibon便利生活站捐款,期許透過全台5,200多家門市累積的每一「塊」零錢,化作愛心與服務能量,照顧更多屏東偏鄉的長輩。(見圖)

萬安部落在行政區上橫跨泰武鄉及萬巒鄉,分為萬安、安平、達里、第七鄰部落及成原社區,居民為排灣族人,大部分務農。與其他原鄉部落一樣,青壯年人口到外地工作,部落裡只剩下高齡長輩,大多有高血壓、心臟病等慢性疾病,平時到泰武鄉衛生所就醫或拿藥,屏基與7-ELEVEN「及早救智」計畫的高齡友善接駁專車則每周四會到泰武鄉接送看病的長輩。

在「及早救智」公益募款計畫的經費支持下,萬安長老教會得以改善廚房衛生設備,添購消毒鍋爐、送餐機車及保溫箱。從2017年11月開始,每周一至周五為30位年滿65歲行動不便、獨居長輩及55歲身心障礙者供應午餐。兩位廚工每天上午8點半,就開始預備1個主菜3個配菜的便當菜色,另有5位志工幫忙打菜及送餐。食材來自萬安長老教會有機蔬菜產銷班,每天採收新鮮送達,讓長輩們吃得營養又安心,而農夫們也不用再擔心銷售,雙方互利互惠。熱騰騰的便當,每天變換的菜色,讓這群獨居長輩、身心障礙者不再吃反覆加熱、不新鮮的菜餚;不再一個麵包加開水將就度一餐。

7-ELEVEN與屏東基督教醫院合作「及早救智」計畫,今年邁入第四年,持續運用屏東門市通路,與屏基合作「好鄰居健康教室」,進行失智症衛教與篩檢;同時將服務拓展到屏東更偏遠的鄉鎮,像是部落廚房、三地門日照中心、健康教室行動服務車等。屏基也持續發展失智症照護相關服務,去年在屏東首創「失智症整合照護服務模式」外,今年更要在三地門鄉三地村建置全台首個「偏鄉失智友善模範社區」,連結社區成員關懷失智症,將募集到的每一「塊」錢,兼顧健康與生活層面,照顧屏東偏鄉長輩。(屏東基督教醫院提供)

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