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技糕一籌蛋糕裝飾競賽 60萬獎金等你拿

刊登日期:2020-01-21
【記者許清蓉新北市報導】校際「糕」手PK翻糖蛋糕!新北市政府勞工局今(20)日在醒吾科技大學舉辦校際交流熱身賽,為3月21日「技糕一籌 新北稱霸」技能競賽暖身。無主題限制之下,現場13位參賽學生各展創意及所長,呈現多樣化、具個人風格作品,最後由醒吾科大鄭亞芸同學奪冠,抱走1萬元大獎。正式比賽將於3月21日進行,即日起至3月6日歡迎市民朋友報名拿獎金。

勞工局長陳瑞嘉表示,新北十分重視技職教育,今年續辦第3屆技能競賽,比賽項目及總獎金都加碼。他勉勵現場選手重視交流,勝負次之,並希望透過舉辦比賽「延續技藝人才、為餐飲業加值」精神出發,培養更多學生投入蛋糕創作行列,在餐飲界發光發熱,進而提升餐飲的藝術價值。

參賽選手來自正修科大、經國科大、醒吾科大、莊敬高職及德霖技術學院等5所學校,甚至有選手今晨4點起床趕搭高鐵來參賽,經過激烈的競賽,由來自醒吾科大的鄭亞芸以「動物森林」奪冠,抱走1萬元大獎。隻身來自正修科大的黃靖綜同學以「我的100分跑步鞋」,獲得評審的青睞,榮獲第二名。張依芃同學則以「開心」為主題,拿下第三名。

3月21日即將登場的技能競賽,包含翻糖蛋糕競賽、奶油蛋糕裝飾、盤飾蛋糕甜點、果凍雕花、糖花藝術、杏仁膏藝術工藝等項目,其中盤飾蛋糕甜點、果凍雕花、杏仁膏藝術工藝於今年首次加入,報名組別分為高中(職)組、大專組及社會組,競賽總獎金高達新臺幣60萬元。本次採線上報名及紙本報名,報名時間至3月6日(五)止,邀請對於烘焙有興趣的民眾踴躍報名參賽!更多有關競賽詳情及活動內容歡迎至「2020技糕一籌新北稱霸技能競賽 」官方網站查詢。

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